fechacat

Meat & Fire, el festival que fusiona la màgia de la graella amb el respecte per la natura. Celebrem la connexió entre els productors, cuiners i ciutadans, submergint-nos en l'essència primària de la gastronomía: el foc.

1.000 PRIMERES ENTRADES

NOMÉS A 5€

DESPRÉS 7€

MANIFEST

Meat&Fire nèix de la vocació de juntar artistas del foc i fer-nos gaurdir de la seva màgia. Cuiners i cuineres de tot el món, cadascú amb la seva cultura de la graella, la seva forma de fer i assar, promet un festival realment inigualable.

Però Meat & Fire, no és només un festival gastronòmic. Molt més que això, reivindiquem el respecte pel medi natural. Portem al centre de la societat aquesta cultura del camp, en la qual persisteixen ramaders conscients, que estan connectats amb la terra, amb els animals amb els quals conviuen; que elaboren i cuiden la seva alimentació sana i el seu benestar. Aquesta gent del camp que, seguint tradicions dels seus avantpassats i el seu territori, estimen el que fan i són capaços de fer-nos arribar aquestes joies gastronòmiques.

Per a Meat & Fire, menjar carn és i ha de ser un acte meditat, de respecte a aquest entorn agrícola, a la naturalesa, a les seves persones i als seus animals. Menjar carn conscientment equilibra el món natural i genera models socials més justos i sans.

Meat & Fire trenca cadenes, aquestes cadenes mal anomenades "alimentàries" i que l'únic que fan és especular amb el treball dels nostres agricultors i ramaders, convertint el menjar en un producte industrial i acultural. Saltant-nos els intermediaris, coneixem i aprenem a menjar de manera responsable. Creiem que una societat conscient i coneixedora és una societat més equilibrada, més lliure i, segurament, més feliç.

Meat & Fire connecta els productors, els cuiners i els ciutadans.

Meat & Fire ens submergeix en la gastronomia primària, en l'origen de la cuina, el foc.

Meat & Fire és una festa, un espai de música, de rialles i d'amistat.

Salut, bona carn i bon foc!

I EDICIÓ

MEAT&FIRE 2023 I EDICIÓ
MOLL DE LA FUSTA, BARCELONA

SUBSCRIU-TE

CONTACTE

Idioma
English | Español | Català

MEAT&FIRE© 2024 TOTS ELS DRETS RESERVATS