JUAN SAHUQUILLO - JAVIER SANZ

Albacete

Són dos dels xefs joves més influents de la gastronomia espanyola.


Guardonats amb tres estrelles Michelin per la prestigiosa Guia, premiats com a Xef Revelació,
guanyadors del premi a la Millor Croqueta del Món, i amb 5 sols Repsol repartits entre els seus diversos restaurants.
Han estat seleccionats entre els 100 talents joves de la gastronomia pel BCC (Basque Culinary Center),
reconeguts com a Next Generation per la revista Men’s Health, i destacats a la portada de la revista Forbes en la categoria 30Under30 (edicions Espanya 2023 i Europa 2024), entre molts altres reconeixements.