En Negro Riveros encarna l’esperit del foc i la passió en estat pur. El xef ha estat proclamat campió llatinoamericà de graella a Puebla, Mèxic, i campió nacional de xai en cru a Paraguai.
El seu amor per la graella l’ha convertit en un dels xefs més carismàtics, portant la seva manera d’entendre i fer la cuina a tot el món.
El xef arriba a Barcelona per omplir-la d’energia i intensitat, amb gust de brasa i fum.