Rural: la celebració de la carn i la terra de Rafa Zafra. Després d’anys venerant el mar, pren terra ferma per homenatjar el que significa el ”terruño”. Així neix Rural,una oda al primitiu, a l’origen i al’essència de l’alimentació de l’ésserhumà a la terra. Rafa ens porta des de Madrid un bocí del seu bon fer en el món de la carn