Rural: la celebración de la carne y la tierra de Rafa Zafra. Tras años venerando el mar, toma tierra firme para homenajear lo que significa el terruño. Así nace Rural, una oda a lo primitivo al origen y a la esencia de la alimentación del ser humano en la tierra. Rafa, nos trae desde Madrid un pedacito de su buen hacer en el mundo de la carne.