Andeka González es un apasionado de la cocina y ha cultivado su amor por la gastronomía desde muy temprana edad. Su comienzo en el mundo culinario se remonta a sus raíces familiares, donde su madre y familia le inculcaron los valores fundamentales de la co cina. Desde muy pequeño, se encontraba junto a los fogones, absorbiendo cada aroma, cada técnica y cada gesto que le enseñaba a respetar y apreciar la cocina tradicional. Con el paso de los años, este respeto por la cocina se ha convertido en una pasión inquebrantable que le ha llevado a recalar Direrry donde aprendió el oficio de la parrilla, y pasar por espacios como Hotel de las Letras o Aspen La Moraleja. Este compromiso con la honestidad culinaria se refleja en cada bocado rindiendo homenaje al producto y al oficio que tanto respeta y ama , uniéndose al proyecto de Florida Park de la mano de Joaquín Felipe.